Bitterstoffe - sie spalten die Geister. Für manche sind sie ein notwendiges Übel, das man schnellstmöglich durch Süsses oder Salziges neutralisiert. Für andere sind sie ein Zeichen von Qualität und Authentizität, ein Geschmackserlebnis, das Körper und Geist belebt. Doch jenseits persönlicher Vorlieben stellt sich die Frage: Sind Bitterstoffe wirklich gesund? Die Antwort darauf ist vielschichtig und führt uns tief in die Welt der Pflanzen, unserer Physiologie und der Geschichte der Ernährung. » Zur Meldung

Die für den Sommer 2025 in Solothurn geplanten Buvetten, die den Postplatz und den Kreuzackerpark beleben sollten, werden ihre Eröffnung um ein Jahr verschieben. Sowohl die Betreiber als auch die Stadtverwaltung freuen sich auf den Start in der Saison 2026. » Zur Meldung

Die Ferienregion Gstaad präsentiert sich in diesem Sommer als ein Ort, an dem Authentizität, Qualität und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt stehen. Mit neuen Initiativen und bewährten Angeboten lädt Gstaad dazu ein, den Bergsommer auf vielfältige Weise zu erleben. » Zur Meldung

Die peruanische Küche ist mehr als nur Essen; sie ist eine lebendige Geschichte, gewebt aus indigenen Wurzeln und globalen Einflüssen. Entdecken Sie, wie dieses südamerikanische Land zu einem der aufregendsten kulinarischen Reiseziele der Welt wurde. » Zur Meldung

Deutschland ist ein Land der Vielfalt und Möglichkeiten, das alle Fachkräfte unter dem Dach von Ehrgeiz und der Aussicht auf eine bessere Zukunft willkommen heisst. » Zur Meldung

Was passiert, wenn eine Glarner Schokoladenmanufaktur und das grösste Schwing- und Älplerfest (ESAF) der Schweiz zusammenspannen? Eine Partnerschaft voller Herzblut, Kreativität und echter Schweizer Werte. » Zur Meldung

Egal, ob früh am Morgen, während des Arbeitens oder in der Mittagspause: Koffein ist für viele Menschen in der Schweiz ein fester Bestandteil ihres Tages. » Zur Meldung

Restaurants sind weit mehr als nur Orte, an denen man speisen kann. Sie sind Treffpunkte, Orte der Inspiration und kulturelle Brücken. Egal, ob Sie ein Liebhaber der Haute Cuisine sind oder einfach nur einen gemütlichen Abend mit Freunden verbringen möchten, Restaurants bieten eine erstaunliche Vielfalt, die jeden Geschmack trifft. Von kleinen, familiengeführten Lokalen bis hin zu grossen, internationalen Ketten - die Auswahl ist nahezu unbegrenzt. » Zur Meldung

Curry ist weltbekannt, fast jeder Mensch hat es schon mal irgendwann gegessen. Von seinen Ursprüngen in Indien, über die Kolonialzeit bis zu seiner globalen Erfolgsgeschichte. Ein Blick auf ein Gericht, das so vielfältig ist wie die Kulturen, die es geprägt haben, und eine kulinarische Idee, die heute von Tokio bis Kapstadt neu interpretiert wird. » Zur Meldung

Jahrzehntelang drehte sich die Geschichte des Schweizer Luxustourismus hauptsächlich um den Glanz von Genf, die Eleganz von Luzern am See und den alpinen Glamour von St. Moritz. Im Nordosten des Landes hat sich jedoch ein stillerer Wandel vollzogen. Heute entwickelt sich St. Gallen, das in der Region für seine kirchlichen Wurzeln und sein textiles Erbe bekannt ist, schnell zu einem eigenständigen Reiseziel. » Zur Meldung

Der Lachenparkplatz in Thun verwandelt sich vom 30. Mai bis 9. Juni 2025 wieder in einen Anziehungspunkt für Gross und Klein: Der traditionelle «Budeler» kommt! Geboten werden Nervenkitzel mit dem 55-Meter-Propeller, virtuelle Abenteuer in der Fun City und viele klassische Jahrmarktvergnügen. » Zur Meldung

Winterthur rückt den Klimaschutz in den Mittelpunkt: Im Juni 2025 dreht sich alles um zukunftsfähige Mobilität und bewusste Ernährung. Die Klimawoche vom 13. bis 23. Juni und die Aktion «Klima à la carte» während des gesamten Monats laden dazu ein, aktiv zu werden und klimaschonende Alternativen im Alltag zu entdecken. » Zur Meldung

Die Schweiz ist bekannt für präzise Regeln - das gilt auch für Lebensmittel. Pflanzliche Alternativen zu Fleisch und Milch dürfen nicht einfach Tierprodukt-Namen tragen. Das Bundesgericht hat dies 2025 bekräftigt. Für Werbeagenturen bedeutet das: Es braucht clevere Ideen, um Veggie-Produkte attraktiv und gesetzeskonform zu benennen. » Zur Meldung

Wer eine Städtereise plant, denkt oft zuerst an Metropolen wie Paris, Berlin oder Rom. Doch Zürich bietet all das, was man sich von einem gelungenen Wochentrip wünscht - nur eben im Schweizer Stil: etwas ruhiger, sehr gepflegt, dafür mit aussergewöhnlichem Charme und grosser Vielfalt auf engem Raum. Von historischen Gassen bis zu modernem Lifestyle, vom stillen Seeufer bis zu lebendigen Märkten - Zürich überzeugt mit Kontrasten, die sich harmonisch ergänzen. » Zur Meldung

Indiens Küche ist ein Universum aus Aromen, geprägt von regionaler Vielfalt und jahrtausendealten Traditionen. Sie bietet weit mehr als nur Schärfe und ist bekannt für ihre ausgewogenen, oft vegetarischen Gerichte, die auch dem Wohlbefinden dienen können. Entdecken Sie eine kulinarische Welt voller Tiefe und Raffinesse. » Zur Meldung

Bonbon-Boutiquen sind Schatzkammern des Geschmacks. Sie verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Kreationen und bieten eine Vielfalt, die weit über industrielle Massenware hinausgeht. Ihre Geschichte ist so reichhaltig wie ihr Sortiment - eine Entdeckungsreise für Kenner und Geniesser gleichermassen. » Zur Meldung

Die Vorliebe der Schweizer Bevölkerung für Eier nimmt stetig zu. Um dieser Entwicklung Rechnung zu tragen und eine kontinuierliche Versorgung zu gewährleisten, hat der Bundesrat Anpassungen bei den Importbestimmungen beschlossen. Diese Massnahme dient dazu, mögliche Engpässe bis zum Jahresende zu vermeiden. » Zur Meldung